揉面、分段、擀皮、包馅、成型、点红、烘烤……半个多月前我们就开始制作了，每天要烤500到600斤月饼”。10月1日，一家烘培店里大家正在忙碌着制作传统的手工月饼。

中秋节吃月饼、赏月是中华民族的传统习俗。一个个普通的面团，经过面点师傅的“美化”变成一个个精致的月饼。又圆又甜的月饼寓意着团圆吉祥，不仅承载了一代又一代人的甜蜜记忆，而且寄托着家人的思念与祝福。中秋佳节临近，传统手工制作的月饼销售火热，五仁、蛋皮、水果馅儿等应有尽有。（摄影：赵咪咪）